Laframbuesa roja aparece por primera vez en la historia europea en el Monte Ida, en Grecia. Desde la península helénica sería introducida en Italia por los romanos, de ahí se extendería a los Países Bajos e Inglaterra (se han encontrado semillas de variedades para el cultivo en yacimientos romanos), desde donde sería llevada a América del Norte.
3 La cocina italiana, está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo. Es muy común que se conozca a la gastronomía de Italia por sus platos más famosos, como la pizza, la pasta y el risotto, pero lo cierto es que es una cocina donde coexisten los abundantes olores y los saboresAlgunosde los ingredientes más conocidos de la gastronomía italiana se encuentran aquí. El queso Parmigiano Reggiano, el vinagre balsámico de Módena, la mortadella di Bologna o el prosciutto di Parmaen Emilia Romaña; el queso Gorgonzola de Piamonte y Lombardía o la costosísima trufa See more
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